売上を上げるためには

売上を目標まで達成しよう、皆がそう思っていますが、競合もいる中でそう簡単にはいきません。
多くの人にたくさん売れることが続くようにするにはどうするか、一緒に考えてみましょう。

こんなお悩みありませんか？

「もっと宣伝した方がいいのかな？」そう考える前に、少し確認してみましょう。

なぜ売上が上がらないのでしょうか

様々な原因がありますが、ここでは売上アップに必要な方法３つを元に考えてみましょう。

1．買ってくれるお客様を増やす

お店や販売サイトなどには何人来ていますか。その中で買わずに帰る人はどれくらいでしょうか。自社の営業マンの成約率は。
それらを定期的に確認し、お客様候補を増やすことと、購入や成約につながる割合を高めることの両方を考える必要があります。

2．一回に買ってもらう金額を増やす

同じ人にもう一品買ってもらう、より価値の高い商品を選んでもらう、セット商品を買ってもらう、などのために工夫はしていますか。
お客様の数を増やすだけでなく、一人のお客様に買ってもらう金額を増やすことも、売上を上げる方法のひとつです。

3．お客様に何度も買ってもらう

以前商品を買ってもらえたお客様に、もう一度お店に足を運んでもらったり、またお見積り依頼をもらえたりしていますか。
新しいお客様を増やすだけでなく、既存のお客様に、二度三度と買ってもらうことも大切です。

売上を上げるというと、「もっとお客様を増やそう」と考えがちです。
でも前述のように、売上を上げる方法はお客様の数だけではありません。

これら３つの方法を式にするとしたら、このようになるでしょう。

売 上 ＝ 買ってくれるお客様の数 × 一回に買ってもらう金額 × 買ってもらう回数

売上がなぜ上がらないのか、それはこの式の3つの要素のどれか、または全部が不足しているからです。

売上を上げるためには

売上が上がらない原因がどこにあるかによって、売上を上げるのに必要な方法は変わります。

「買ってくれるお客様の数」を増やす方法をとるのか。

「一回に買ってもらう金額」を上げる方法をとるのか。

「買ってもらう回数」を増やす方法をとるのか。

まずはどの方法をとるべきかを考えてみましょう。

宣伝で売上を上げる

商品やサービス、立地や利便性、価格に大きな問題がない。それでも売上が上がらないのであれば、次に考えるのが宣伝です。

前段の３つの方法に、宣伝がどのように役立つのかを見ていきましょう。

1. 買ってくれるお客様の数を増やす

1 まずお客様候補を増やす

まずはお店に多くの人を集客すること。集客に宣伝は不可欠です。

2 来ていただいた方々に買ってもらう

来店してもらっても商品を手に取ってもらえなかったり、問い合わせがあっても成約につながらなければ、売上にはなりません。
インパクトのある商品パッケージや店頭POP、分かりやすいメニューやパンフレット、ホームページやSNSの内容などを工夫して、「気になる」から「買いたい」へ繋げなければなりません。リフコム会津と一緒に考えていきましょう。

2. 一回に買ってもらう金額を上げる

商品の魅力や組み合わせ商品などをお客様に届けることで、「もう一品」の購入へと繋がります。
これも前段と同様に、印刷物やWebが効果を発揮します。

3. 買ってもらう回数を増やす

初めて買ってもらう方には、会員登録やLINE登録で特典が付くキャンペーンや、スタンプカードなどが再度の購入・継続利用に効果的です。新商品やキャンペーンなどの情報を継続して届けることもできます。

まず考えることは宣伝方法ではなく「どの売上要素を増やすのか」です。
それに合った宣伝方法を選び、届け方を工夫します。必要であれば、複数の方法を組み合わせます。

売上が上がった実例

利用してくれるお客様が増えた

大内宿 山形屋 様

お客様のご希望

ホームページを新たに作り、大内宿やお店の魅力をもっと知ってもらい、ご来店・売上増につなげたい。

行ったこと

歴史ある店舗の雰囲気や料理の魅力が伝わるホームページを制作。写真撮影もし直して、団体のお客様がWebから予約できるフォームも設置しました。

結 果

「ホームページを見て来た」というお客様が増加、売上もアップしました。

それまで電話だけだった団体予約をWebからも受けられるようにしたことで、お客様側・お店側双方の利便性も向上したのも要因となりました。

一回に買っていただく金額が増えた

馬さしの鈴静 様

お客様のご希望

ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞したので、これを機に宣伝したい。

行ったこと

グランプリを取ったセット商品をはじめ、高級感を出したデザインをアイコンにして展開した。
チラシ・ポスター・広告・ホームページなどで使用してもらった。

結 果

グランプリ受賞のセット商品が売れるとともに、従来の単品の売上も増加。

今回の受賞とともに既存商品のリーフレットも配ったことが功を奏しました。

また利用してもらう仕組みができた

伝統会津ソースカツ丼の会 様

お客様のご希望

まだまだ会津のソースカツ丼が知られていないので、まずは応援してくれる人を増やしたい。

行ったこと

「ファンクラブ」を発足し、新設した公式LINEアカウントに登録してもらうことで会員となれるようにしました。定期的にお得な情報や特典を発信しています。会員増にも努めています。

結 果

数百人の登録があり、多くのファンに情報が届けられる仕組みができました。

毎月10日を伝統会津ソースカツ丼の日として、再来店も促せるように。

まずはお話を聞かせてください

「チラシを作りたい」「ホームページを作りたい」と決まっていなくても大丈夫です。

何をしたいのか、何に困っているのかをお聞きしながら、方法を一緒に考えます。

ヒアリング、見積りは無料です。また、しつこい営業はしません。まずはお気軽にご相談ください。